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個人経営の飲食店はもちろん
例えば、
・行列のできるラーメン店
・昔からある街の洋食屋
・これから始めるパン屋 -
こんな場所にある飲食店も
例えば、
・道の駅にあるレストラン
・商店街の弁当屋
・漁港の近くにある海鮮料理屋 -
もちろん軽食のお店でも
例えば、
・デザートを提供されるカフェ
・フードを提供されるカラオケ店
・パスタのおいしいバー
HACCPという制度について
＜あまりお金をかけずに＞＜確実に＞＜わかりやすく＞
実施いただけるための
教材～衛生管理記録帳がワンセットになって
￥3,800（税別）でご提供させていただいております！
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みなさまから寄せられるご質問
- Q1 この教材を使うのに最適な飲食店って？
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A1
従業員数としては、数名程度のレストラン、個人経営の居酒屋・カフェ・定食屋などの飲食店の方々が最適です。
- Q2 複数の飲食店を経営しているんですが、この教材だけでカバーできますか？
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A2
事業規模にもよりますが、基本的なHACCPの考え方は同じですので、参考としてご利用いただけますが、多店舗展開されている事業者の方々には「はやラクHACCP」のほうが適しておりますので、併せてご検討ください。
- Q3 「衛生管理記録帳」では、どんなことができますか？
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A3
小規模飲食店向けとなりますが、HACCPの計画～実施に必要な「計画書」を作成し、週単位で記入する「実施記録」を1年分、行政への提出記録として残すことができます。
- Q4 この教材だけでHACCPが実施できますか？
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A4
衛生管理で20年以上の実績あるライオンハイジーンのノウハウを込めて、小規模事業者の方々でも安心してHACCPに取り組んでいただけるよう、段階的にわかりやすく、実務教材形式で作成しております。
- Q5 これだけ充実した教材だと、お高いんでしょう？
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A5
税別3,800円です。お求めは こちらのオンラインショップからどうぞ！
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