ライオンハイジーン株式会社

  • 個人経営の飲食店はもちろん

    例えば、
    ・行列のできるラーメン店
    ・昔からある街の洋食屋
    ・これから始めるパン屋

  • こんな場所にある飲食店も

    例えば、
    ・道の駅にあるレストラン
    ・商店街の弁当屋
    ・漁港の近くにある海鮮料理屋

  • もちろん軽食のお店でも

    例えば、
    ・デザートを提供されるカフェ
    ・フードを提供されるカラオケ店
    ・パスタのおいしいバー

HACCPという制度について
<あまりお金をかけずに><確実に><わかりやすく>
実施いただけるための
教材~衛生管理記録帳がワンセットになって
3,800(税別)でご提供させていただいております!

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みなさまから寄せられるご質問

Q1 この教材を使うのに最適な飲食店って?
A1

従業員数としては、数名程度のレストラン、個人経営の居酒屋・カフェ・定食屋などの飲食店の方々が最適です。

Q2 複数の飲食店を経営しているんですが、この教材だけでカバーできますか?
A2

事業規模にもよりますが、基本的なHACCPの考え方は同じですので、参考としてご利用いただけますが、多店舗展開されている事業者の方々には「はやラクHACCP」のほうが適しておりますので、併せてご検討ください。

Q3 「衛生管理記録帳」では、どんなことができますか?
A3

小規模飲食店向けとなりますが、HACCPの計画~実施に必要な「計画書」を作成し、週単位で記入する「実施記録」を1年分、行政への提出記録として残すことができます。

Q4 この教材だけでHACCPが実施できますか?
A4

衛生管理で20年以上の実績あるライオンハイジーンのノウハウを込めて、小規模事業者の方々でも安心してHACCPに取り組んでいただけるよう、段階的にわかりやすく、実務教材形式で作成しております。

Q5 これだけ充実した教材だと、お高いんでしょう?
A5

税別3,800円です。お求めは こちらのオンラインショップからどうぞ!

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